Quelques tables de restaurant dans un magasin d’antiquités. Carte bien variée en thaï et en anglais, mais les plats ne pas tous disponibles : soupe de légumes et boulettes de porc, hachis de porc aux piments, sauté de poulet aux légumes et aux noix de cajou. Année 2001 - 100 bath ( Payalthai road

Aroon Restaurant (Chiang Mai)

Sorte de grand hangar en face des douves le long d’une avenue très bruyante. Quelques plats thaï réussis comme les légumes frits dans la sauce d’huître, ou les crevettes frites. D’autres moins réussis comme le canard rôti aux légumes et les grenouilles présentées en tronçon. Du côté des desserts, c’est très classique avec les fruits frais et moyennement réussi avec les mangues au riz gluant. Année 2001 - 200 baths( (053) 276947 - 45 Thanon Kotchasan

Jolie terrasse ombragée et calme. Carte traditionnelle, cuisine décevante, service très gentil, curieux ersatz de vin rouge appelé " Spy red " sucré et pétillant à la limite du jus de raisin. Année 2001 - 230 bath

Dear House (Sukhotai)

On le remarque de l’extérieur par les guirlandes qui courent sur la devanture. Très longue carte de plats asiatiques, tous très bons et très copieux : soupe de crevettes aux légumes et aux lasagnes, hachis de porc à la menthe, délicieux tempuras de légumes et crevettes. Année 2001 - 170 bath

Déjeuner sur un des bateaux qui descend le Mae Char Phraya jusqu'à Bangkok. Déjeuner buffet, spécialités thai d'assez mauvaise qualité, aucun des plats n'est servi assez chaud. Mais on n'y va pas vraiment pour la cuisine mais pour l'agréable mini croisière. Année 1999

La Villa (Chiang Mai)

Joli maison en teck et son jardin à l’intérieur de la vieille ville. Cuisine exotique, c’est à dire un très bon italien : pizzas, pasta, panna cotta tout comme là bas. Chianti à prix européen. Année 2001 - 650 bath ( (053) 277403 - 145 Rchadamnoen road, A. Muang

Sanpathong (Sanpathong)

Etape incontournable après la ballade sur éléphant. Grandes tables disposées le long de la route. Les plats chauds arrivent froids... Année 2001(