A cette voix quel trouble agitait tout mon être ! Quel fol espoir ! Comment ai-je cru reconnaître ?... Hélas, devant mes yeux, déjà, pauvre insensé, La même vision tant de fois a passé ( Georges Bizet, les Pêcheurs de Perles). Vous êtes bien dans l'ancienne Ceylan ... quelques photos le confirment.

Chinese Dragon Cafe (Colombo)

Grande salle bien ventilée, triste aux murs blancs. Une carte longue comme le bras mais avec beaucoup de plats manquants. Le choix reste quand même très suffisant : crevettes grillées, boulettes de poisson, poulet au citron, bœuf en sauce.. Hélas tout est plutôt mauvais. Année 2019 - 2530 roupies Tel 0117 80 80 80 - no 7 Canal Row road


Black Pepper (Colombo)

Grande salle blanche et noire avec écran géant sans le son. Ouf! Crabe farci, avocat grosses crevettes, bon thon à la crème citronnée, le curry de mouton (réformé) est à délaisser. Une glace à la vanille et sa crème de tamarin finit le dîner. Année 2019 - 3309 roupies Tel 94 11 2320544 - 62/6 Dutch Hospital square


Spice & Herb (Kandy)

Établissement improbable le long d’une route bien défoncée. Accès avec lampe torche exclusivement. Le patron insiste pour que nous prenions des spring rolls, très bons au demeurant... Année 2019 - 1210 roupies Tel 0779 648240 - 113 Ampitiya road


Vito Pizza (Kandy)

Fréquentée tant par les locaux que par les touristes, l’établissement affiche facilement complet, sa note sur TripAdvisor expliquant cela. La pizza carbonara (œuf jambon crème) est accompagnée de petits pots de ketchup, mayonnaise et sauce piquante que nous délaissons. La photo des glaces est curieusement plus appétissante quand elles arrivent et sont très généreuses. Année 2019 - 1415 roupies 43 Saranankara Road

Ambula (Anurâdhapura)

Une gargote très improbable au fond d’une impasse. Quelques grandes tables bois et les tabourets assortis. Pas de carte, mais quelques chaudrons dans lesquels mijotent on ne sait quoi... Riz crevettes mouton œuf sur le plat et beaucoup de bons légumes. Quant au prix : une misère... Année 2019 - 480 roupies Tel 025 3125425

Siluni’s Villa (Anurâdhapura)

Le manque de touriste oblige l’établissement à faire sous traiter son service restauration. Porc grillé, poulet grillé accompagné de frites et de légumes vapeur. Bon wattalappam, sorte de crème caramel à base de lait de coco et de sirop de palme, généreuse salade de fruits accompagnée de glace vanille. Année 2019 - 2450 roupies Tel 94 77 718 3604 - 2954 Pubudu Mawatha


Pharo Lake (Polonnâruvâ)

Établissement avec vue sur le lac et les prairies où viennent manger quelques groupes d’éléphant. Cuisine sous traitée, donc à commander 2 heures à l’avance. Très bon poulet grillé mais en portion un peu chiche, glace vanille 3 boules au goût standard sri lankais... Année 2019 - 1800 roupies Tel 94 27 2 226464 - 42, Deewara Mawatha, Bendiwewa

Raja Bojun Gedara (Polonnâruvâ)

Encore un endroit improbable pour aller dîner... au fond d’un sentier, avec les chiens errants pour toute vie... Dans la case c’est un dîner sous forme de buffet qui vous attend. Mention assez bien pour les ragoûts de cornichon, de mangue et de concombre.. 2 mini bananes en dessert. No 1 de la ville selon TripAdvisor : hmmm... douteux. Lampe torche indispensable pour accéder à la gargote. Année 2019 - 1100 roupies Tel 94 72 803 2971 - 5 Farm road, Bendiwewa Jayanthipura

Café UFO (Ella)

Un très joli cadre, grande toiture très élégante en bambou... pour le reste, passes ton chemin : hamburger froid, frites froides, sirloin trop cuit. Desserts industriels sans goût. Service plus pressé qu’empressé... Année 2019 - 4313 roupies Tel 05 7222 1421 - 57 Wellawaya road


Sunrise by Jetwing (Pasikudha)

Vaste restaurant vide à 90% comme les autres en cette basse saison. On dîne en terrasse à proximité de l’immense piscine (108 mètres de long!). Le service est parfait. La carte, d’inspiration Sri lankaise et internationale, ne manque pas d’attrait. Tempuras de fruits de mer, fish cakes décevants, soupe de tomate tirant sur la boîte. Les crabes gratinés sont le plat signature de l’établissement, ils sont délicieux. Le curry de crevettes légèrement épicé et servi avec un large choix de légumes est également tout à fait réussi. Itou pour le poulet à l’italienne, aux tomates braisées. Gros raté du côté de la panna cotta aux fruits de la passion, industriel et pas décongelée. Vin blanc australien à 12 degrés. Ps : les petits déjeuners sont divins en particulier les œufs brouillés au bacon présentés en emporte pièce. Année 2019 - 6100 roupies Tel 94 11 23 45720 - Pasikudha beach

AK Ristoro (Ella)

Un peu à l’écart de la « rue de la faim » d’Ella, cet établissement élégant propose une cuisine aux multiples influences : italiennes, espagnoles, japonaises, sri lankaises et chinoises. Les tapas aux crevettes sont très chinois, l’assortiment de tapas du chef est un peu décevant : olives farcies, boulettes Sri lankaises, chips srilankaises. Bons spaghettis à la crème et aux crevettes. Dommage que ces dernières n’aient pas été équeutées entièrement. Fromage blanc au miel pour finir. Année 2019 - 3900 roupies Tel 94 57 2 050676 - 37 Grand View, Passada road

Ananya Beach Resort (Ranna)

La carte de ce petit restaurant d’hôtel (12 chambres) est sans doute trop longue pour être honnête. De là à imaginer que la plupart des plats sont sous-vide ou surgelés... Le résultat n’est au demeurant pas déshonorant, et les portions sont généreuses. Calamars farcis aux petits légumes, thon grillé accompagné de bonnes chips, poulet rôti mariné. Bon wattalappam aux raisins secs. Service rapide et discret. Année 2019 - 4290 roupies Tel 94 7160 61158 - Modara road, Wellodoya


The Bungalow Galle Fort (Galle)

Très belle deco dans ce restaurant d’hôtel de charme comme Galle en compte beaucoup. Curieux calamars trop salés/poivrés en entrée, délicieuses fettuccine aux grosses crevettes complètement décortiquées (ouf!) proposées à la crème ou à l’huile d’olive tout simplement avec un soupçon de pistou. Carte des vins pas donnée. Un verre suffira pour le repas. Service un peu trop empressé de venir aux nouvelles de notre avis sur les plats. Année 2019 - 4937 roupies Tel 94 914 944941 - 5 Church Cross street