Du côté des châteaux jusqu'aux rives de l'Atlantique
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Emplacement stratégique place du ralliement, l’établissement ne risque pas de rester désert. Les mezzanines tremblent un peu. Le burger « Pub » au reblochon est accompagné d’une sauce furieusement copiée sur le Big Mac. Le nougat glacé, dessert déjà désuet aurait mieux fait de ne pas être présent à la carte. Année 2018 - 27 euros Tel 02 41 25 18 70 - 5 Place du ralliement
Restaurant fréquenté par des jeunes un peu fauchés. On y négocie dur un changement de légumes sans supplément et le vin coule au compte goutte. La terrine de foie de volaille, fadasse, est accompagnée d’un quart de kiwi. Le tartare de bœuf, bien relevé, est accompagné de son second quart de kiwi. Le dessert est composé d’une affreuse crème brûlée, d’une fraise au chocolat orpheline et d’un profiterole, le tout sans kiwi. Service godiche masculin et féminin. Année 2019 - 41 euros Tel 02 43 23 91 56 - 16 rue des trois sonnettes
Annexe de la table étoilée "La Marine", la table d'Elise sert une cuisine imaginative qui change des traditionnelles moules-frites de nos petits ports de pêche. Le menu carte unique est assez limité (4 entrées, 3 poissons, 1 viande et 4 desserts), il est à un prix très raisonnable, de même que la carte des vins. Dans le détail ça nous donne : le crêmeux de tomate, sa brandade de poissons à l'huile d'herbe, le velouté froid de petits pois à la menthe accompagné de chair de tourteau et coeur de sucrine, le lieu jaune rôti accompagné d'un risotto d'asperges blanches et tomate, l'épaule d'agneau confite lentement avec une sauce miel gingembre. En dessert : la panacotta recuite de fruits rouges et son sorbet maison aux fruits rouges (je confirme que le sorbet ne convient pas du tout à la panacotta), la soupe de melon à l'hibiscus avec un sorbet au fromage blanc. Tout cela est dans l'ensemble réussi, mais à ce prix là, pas de miracle : les portions sont réduites. Année 2010 - 39 euros Tel 02 28 10 68 35 - Port de l'Herbaudière
Le lundi est jour de fermeture de la plupart des restaurants d'Angers. Ceux qui ouvrent ce soir là se garantissent de faire le plein. La Toscane propose des pizzas de qualité moyenne et des tiramisu un peu gras. Année 2015 - 22 euros Tel 02 41 88 48 49 - 17 rue Saint Laud Le Tamaris (Ancenis) Des 2 crêperies signalées en centre-ville, la première était fermée le samedi midi. La seconde profitait de la fermeture de la première pour faire le plein. La galette Tartiflette, autre spécialité d'une crêperie concurrente à Carrières sur Seine, a retenu mon attention. La pâte, épaisse sans goût et pas assez cuite emballait quelques pommes de terre fades,un fromage et des lardons quasi inexistants. Arrivant à ce constat, nous avons laissé les crêpes sucrées de côté. Année 2007 - 13 euros Tel 02 40 83 08 05 - 44 rue Aristide Briand
Oui, il y a un restaurant thai à Saint Nazaire, nous l'avons rencontré. L'inspiration de la carte couvre toute l'Asie : nems aux crabes, tartare de saumon façon sashimi, émincé d'agneau aux légumes cuisinés à la façon thai, aiguillettes de boeuf sauce "larmes du tigre" servies avec d'inutiles nouilles chinoises. Le tout, passable. Année 2006 - 39 euros Tel 02 40 22 53 12 - Quartier ville du port, 1 rue du 28 février 1943 Le Guersac (Saint Malo de Guersac) Crêperie tendance bar routier. Prix routier ! Année 2006 - 10 euros Tel 02 40 91 16 11 - 117 rue Emile Zola Le Vagabond (La Meule - Ile d'Yeu) Deux restaurants au choix à la Meule : crêperie ou crêperie. Va pour le vagabond ! bonnes galettes sous d'inutiles feuilles de salade, cidre pression. Année 2006 - 10 eur Route de la Meule La Crêperie du Port (Port Joinville - Ile d'Yeu) Galettes salées, crêpes sucrées, le contraire nous eut surpris. Année 2006 - 18 eur Quai Carnot
Difficile de manger équilibré dans un Buffalo Grill… Les burgers sous toutes leurs formes et les ribs voisinent avec des desserts tous à base de chocolat, vanille, Spéculos etc… Va pour le travers de porc caramélisé accompagné de frites et le cheesecake aux fruits rouges. On pensera au régime plus tard… Année 2022 - 33 euros Tel 02 41 36 34 26 - 4 avenue du Pin
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Situé sur la grande place où s’alignent toutes les brasseries saumuroises, le Piccadilly dispose d’une bonne cinquantaine de tables en extérieur où se retrouvent les touristes des châteaux de la Loire. Dîner très léger ce soir là : planche de charcuterie, verre de saumur rouge. Année 2021 - 10 euros Tel 02 41 03 89 77 - 19 place de la Bilange
L’établissement dispose d’une gigantesque terrasse, 1000 m2 environ selon moi, qui même par belle soirée d’été à du mal à se remplir. Carte avant tout de viandes grillées ce qui ne nécessite pas d’embaucher de grands cuisiniers. Va pour le burger « forestier », soit 150 grammes de viande, sauce tartare, tomate, oignon rouge, poêlée de champignons, glace de bœuf (!) et des frites..... Année 2021 - 34 euros Tel 02 40 48 43 18 - 5 place Bouffay La Piazzetta (Angers) Le four à feu de bois a un peu trop tendance à cuire les pizzas du côté droit. Elles sont toutes à moins de 10 euros.. et ne valent pas plus. La tarte paysanne aux pommes n’a pas vu de paysan depuis longtemps. Année 2018 - 20 euros Tel 02 41 87 77 69 - 9 rue des Lices
Fort bien noté par les clients, ce bistrot affiche une liste de Burgers impressionnante et à prix unique (14,50 euros). Va pour le "Montagnard" et son jambon Serrano et son Reblochon. La sauce forestière est riche en crème et champignons. Très copieux & bourratif. Pas besoin de dessert. Année 2017 - 22 euros Tel 02 41 88 24 08 - 11 place Molière L'Ovibos (Angers) Carte courte pour ce bistrot au design douteux et carte des vins encore plus courte... un seul à la carte. Le tartare de boeuf frites est conforme à ce que l'on attend, le tartare de saumon fait plus figure d'entrée. La tarte aux pommes cannelle glace à la vanille permet de caler le ventre. Année 2010 - 20 euros Tel 02 41 87 48 90 - 3 rue d'Anjou
C'est le restaurant de l'hôtel Levasseur... Donc une grande salle avec une belle hauteur sous plafond, des peintures très rouges (!) et une carte de brasserie. Des huîtres, des poissons accompagnés de différents légumes mal présentés. Le Mans n'était pas en 2010 une étape gastronomique. Année 2010 - 45 euros Tel 02 43 39 61 62 - 7 boulevard René Levasseur Les Salines (Noirmoutier en l'île) Passé 13h00, cette crêperie qui ne dédaigne pas servir des moules, n'en propose plus. Fort heureusement, arrivés à 12h59, nous avons opté pour les marinières et celles à la crême, très goûteuses mais malheureusement un peu froides. Année 2010 - 14 euros Tel 02 51 39 53 55 - 13 Grande Rue
Une institution à Nantes ! Plusieurs salles, toutes splendides, toutes recouvertes de céramiques. On y vient pour le petit déjeuner, et puis tout le long de la journée pour déguster huitres, tartares de saumon, encornets à la tomate et soupes de fraises. Service rapide et chaleureux. Année 2001 - 180 frf Tel 02 51 84 94 94 - 4 place Graslin La Table d'Oscar (Nantes) Jolie petite salle en acajou et éclairage un peu agressif. Menus attrayants à prix raisonnables. Mais, si la nature a horreur du vide, la gastronomie a horreur du sous-vide. Bref, à part les entrées à base de produits frais, le reste semblait sorti du rayon "plats cuisinés" du Franprix local ! ragout de lotte aux asperges et au vermouth, parmentier de canard aux champignons. En dessert, curieuse compote de griottes à la bière, recette imaginée par le chef à la suite d'une consommation abusive de Kriek. Année 2001 - 170 frf Tel 02 40 35 44 33 - 13 rue Beauregard
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Fontevraud, Le Restaurant (Fontevraud) Bel investissement réussi que de créer un restaurant chic dans la gigantesque Abbaye de Fontevraud. Le court menu unique est composé par le chef en fonction "de la lune", y dîner en septembre nous met dans la 9ème lune. En d'autres termes, nous sont proposés des produits de saison ... Quoique l'on pense de cette license poétique, le résultat est là et bien bon.
La Brasserie de la Gare (Angers) Établissement un peu plus confortable que les brasseries proches des gares. La climatisation est un peu déficiente et on ouvre son col de chemise. Carte de brasserie bien sûr, donc, tartare de bœuf frites... Nougat glacé et sa petite meringue. Peu de demi-bouteille compensée par un choix raisonnable de vin au verre. Année 2016 - 33 euros Tel 02 41 88 48 57 - 5/7 place de la Gare La Tour Mandarin (Le Mans) Très bel espace avec un plafond verrière de belle facture. Hélas, la déco intérieure est inexistante. Grand buffet désert, service assuré en famille, grand mère chinoise et petit fils officient. De bon nems, du riz cantonnais, des litchies en boîte... Année 2015 - 28 euros Tel 02 43 29 61 83 - 3 rue Barbier Au Gré de la Loire (Saint Georges sur Loire) Une crêperie dans un village sans grand intérêt sur la route des retours de vacances. Galettes reblochonnades, bavette grillée frites... c'est pas de la grande gastronomie... ce n'était pas non plus ce qu'on cherchait. Année 2010 - 14 euros Tel 02 41 43 68 61 - 48 rue Nationale
Les allergiques aux crêpes ne s'arrêteront pas à Guérande, plus célèbre pour son sel. Crêperies partout à l'interieur des remparts alors que nous ne sommes pas en région Bretagne administrativement ! La galette aux lardons et aux oignons marinés au cidre est trop acide, la crêpe beurre et sucre est parfaite. Année 2014 - 26 euros Tel 02 40 42 98 96 - 19 rue Saint Michel
Le nom de l'établissement n'est déjà pas une marque d'originalité. Ne parlons pas des plats ! Salade dont les crabes sont trop roses pour être frais, le tout recouvert de sauce aurore, salade chaude de pommes de terre carrées cuite au micro-ondes et ses gésiers. Année 2001 - 50 frf Tel 02 43 56 04 36 - 89 rue du Val de Mayenne Le Chianti (Saumur)
Pizzeria plutôt en dessous de la moyenne. Mais que deviendront-ils quand la clientèle
désargentée des bidasses fêtant la quille aura disparu ?
Année 2001 - 120 frf Tel 02 41 51 15 05 - 65 rue Saint Nicolas
Jolie terrasse donnant sur l'immense baie. Répertoire de la mer. Année 1986 - 180 frf Tel 02 40 60 20 21 - 22 boulevard Hennecart |
