A Riga, les restaurants sont légion, à se demander si les lettons font la cuisine à la maison. La capitale ne manque pas de grands parcs, de grandes avenues où s'alignent de beaux immeubles aux styles très éclectiques... quelques photos pour le confirmer.
Province (Riga) Agréable taverne rustique avec une touche de modernité dans les luminaires. Cuisine locale, mais pas le piège à touriste. En entrée, de très bons harengs servis avec des pommes de terre sautées et des oignons marinés au vinaigre, crème aigre douce. En plat, un classique bœuf Strogonoff et un curieux beignet vapeur de pâtes de pommes de terre fourrées à la saucisse. Le tout accompagné d’une bouteille d’un très décent vin italien. Serveuse unique, souriante et débordée. Année 2024 - 41 euros Tel 67 222 566 - Kungu 3
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Neiburgs (Riga) Joli restaurant moderne sur la courte liste du Michelin. Carte attrayante mais les plats sont fades, à l’exception des desserts, très réussis : Ravioles de crabe et crevettes, harengs frits sur pain grillé, poulpe aux légumes, crème brûlée au Grand Marnier et fruits rouges. Service un peu désagréable en début de repas, puis débonnaire voire sympathique au fur et à mesure que l’addition grimpait. Décidément, le Michelin est bien indulgent sorti de l’hexagone. Année 2024 - 66 euros Tel 20 235 504 - Jauniela 25/27
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Sale & Pepe (Riga) Niché dans une petite rue de l’ultra centre de Riga, nous nous sommes laissés tenter par cette charmante courette devant une toute aussi charmante façade de maison de style hanséatique. La lecture d’une carte italianisante à prix raisonnable acheva de nous convaincre. Le ramage ne fut pas à hauteur du plumage. La tristounette pizza que notre voisin s’enfilait nous a conduit à nous orienter vers d’autres mets. Salade de roquette/tomates cerises/parmesan (je fais la même régulièrement), assortiment de bruschetta dont on ne comprend pas la présence d’une épaisse couche de beurre, linguine aux fruits de mer correctes sans plus, tagliatelles à l’arôme de truffe et aux éclats marronnasses non identifiés. Curieusement, le tiramisu qui clôture ce repas était épatant. Année 2024 - 43 euros Tel 20 447 570 - Gleznotaju iela 12/14
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