La Floride est un état peuplé de retraités blancs, de cubains exilés, de jeunes gens musclés et d'alligators. Ils ont voté Donald Trump en 2016, surtout les alligators. Miami Beach est très Art, très Déco et très Cher... Les alligators y sont obligés d'y vendre leurs peaux pour y vivre. quelques photos le confirment.
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Rosinella (Miami Beach)
Cette trattoria qui partout ailleurs dans le monde serait considérée comme correcte prend ici des allures de miracle gastronomique. Carpaccio de bœuf, spaghettis aux cèpes, tiramisu, tout cela très convenable mais servi en portions à peine moyennes : cela fait cher du kilo. Année 2017 - 67 USD Tel 305 672 8777 - 525 Lincoln Road
Un des innombrables restaurants de Lincoln road, évidement trop cher. Le burger au cheddar et au bacon reste correct avec un shiraz australien beaucoup trop cher. Année 2017 - 53 USD Tel 305 695 1100 - 613 Lincoln Road
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Montalcino (Miami Beach) En France comme aux États Unis, les pizzas se ressemblent. Celles du Montalcino n'échappent pas à la règle : va pour celles au jambon de Parme-roquette et la quatre saisons. Année 2017 - 38 USD Tel 305 695 1654 - 833 Lincoln Road
Cuisine simili japonaise et ses serveurs cubains. Peu de place pour allonger ses jambes bien que la salle soit immense et vide. Moqueca mixte (poêlon de poissons et fruits de mer cuits dans du lait de coco), sushis ... Année 2017 - 53 USD Tel 305 673 5337 - 600 Lincoln Road
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Cantinetta (Miami Beach) Le steak est généreux mais pas très goûteux et très mal taillé. Le verre de Malbec semble avoir été coupé à l'eau. Le cheese cake est fait apparemment à base de pâte dure... Année 2017 - 62 USD Tel 305 532 0930 - 607 Lincoln Road
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