Dubaï, on y croise des dubaïotes dans les malls. Pour le reste, les immigrants font tourner la machine et les expatriés s'enrichissent... quelques photos le confirment.
Via Veneto (Dubaï) On vous fera monter discrètement au 2ème étage si vous souhaitez du vin au dîner, ce que nous fîmes bien sûr ! Beignets de crevettes et courgettes, carpaccio de bœuf, spaghettis bolognaises, risotto aux champignons, pana cotta au café et fruits rouges. Soit le tout venant de la cuisine italienne d’un établissement tenue par une française. Carte des vins indécemment chère. Année 2018 - 280 dirhams Tel 971 4242 7882 - Downtown Dubaï
Ce soir là nous renonçâmes à dîner au Relais de l’Entrecôte qui ne proposait au menu qu’une seule entrecôte pour seul plat de résistance. À deux pas, le Steaky nous ouvrit les bras. Cadre sympathique avec d’amusantes suspensions en forme de singe. Tenderloin bien tendre (attendri ?), avec de bonnes frites qu’on aurait dit soufflées et un peu sucrées. Bon jus de menthe & citron. Année 2018 - 175 dirhams Tel 971 4454 8998 - Mohammed Bin Raschid boulevard
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Roots (Dubaï) Le Roots est le restaurant du « Form Hôtel » dans un quartier, Al Jadaf, en construction. La carte est courte, mais finalement variée : soupe de lentilles jaunes, salade méditerranéenne de multiples influences (avocat, fenouil, radis, figues etc..), saumon sur couscous. C’est loin la Norvège et le saumon avait perdu ses saveurs. Le cheesecake aux bonnes framboises, contrairement aux avertissements du serveur, était suffisant pour deux. un « Call me bubble » boisson à base de cidre bouché et de fruits de la passion accompagna le repas. Année 2018 - 152 dirhams Tel 971 4317 9000 - Al Jadaf, Bur Dubaï
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Une adresse improbable près de la gare routière tenue par un jovial pakistanais (ou était il indien ?). Ce qui sur la photo semblait être un plat de nouilles chinoises et ses sempiternelles grosses crevettes se révèlent être des spaghettis aux légumes, au poulet et quelques petites crevettes d’une étrange couleur carotène. Pour le jus d’ananas correct et le prix, on pardonnera. Année 2018 - 31 dirhams
Notre seul restaurant oriental à Dubaï, oui, mais libanais. Terrasse agréable face à la Burj Khalifa. L’assortiment de mezzé est délicieux, les brochettes d’agneau au yaourt sont très convenables, le mix grill un peu moins... Prix raisonnables pour le quartier. Année 2018 - 111 dirhams Tel 4 4512277 - the Loft Towers, Sheikh Mohammed bin Rashid boulevard
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