Restaurant Atlantico (Santa Maria del Mar)
Décoration inexistante. C'est la carte du "Parrillada" en amélioré. Un petit effort
est à noter dans la salade du chef. Les autres plats, calamars, viande hachée ne sont
pas mauvais mais servis en portion congrue. Le dessert unique laisse songeur. C'est du
fromage à pâte dure recouvert d'un coulis de mangue. Je n'en reprendrais pas 2 fois !
Année 2000 - 16 usd ( 687 21 88 - Avenidas de las Terrazas
Gentiluomo (La Havane)
Nous allâmes dans la seule pizzeria décente de la Havane pour manger de la langouste !
Elle est cuisinée au vin blanc et au romarin et est présentée tout aplatie comme un
panini mais tout à fait bonne au demeurant. La serveuse, genre paysanne suisse, a la jupette qui remonte sur son derrière.
Année 2000 - 24 usd ( angle calle Obispo - calle Bernaza
Café El Mercurio (La Havane)
Idéalement situé sur la place San Francisco, on déjeune au rythme de la salsa cubaine.
Assortiment de tapitas (cochon cuit, jambon, poisson, fromage). Banderillas de poulet et
crevettes. Service très lent.
Année 2000 - 13 usd ( Plaza San Francisco
El Aljibe (La Havane)
Grande salle sous sa charpente de palmes. L'essentiel de la consommation d'électricité
de la maison passe dans les ventilateurs. Toute la Havane (et les touristes en saison)
vient ici pour le plat vedette : Pollo Asado accompagné de frites, riz, bananes grillées
et délicieux haricots rouges fondants et légèrement relevés. Bon vin californien qui a
échappé au "bloqueo americano". Service gentil et très rapide.
Année 2000 - 26 usd( (7) 33 1584 - 7ma avenida e/calle 24 et 26
La Zaragozana (La Havane)
Un des plus vieux resto de la Havane paraît-il. La déco semble pourtant ne dater que d'une
trentaine d'années et elle est tout entière vouée à la gloire des équipes de foot espagnoles.
Nourritures quelconques et prix trop élevés.
Année 2000 - 18 usd ( 357 Avenida de Belgica
El Rapido ( Ciego de Avila)
C'est le Mac Donald's cubain. C'est encore plus mauvais que l'original... On n'y trouve pas de bœuf,
mais un horrible hamburger au jambon épais reconstitué cuit au micro onde ou une cuisse de poulet puante.
Année 2000 - 2 usd (
Villa Lindamar (Cayo Largo)
Même établissement que "Pelicano", mais sans plat du jour. Cadre un peu plus agréable.
Année 2000 (
La Verja (Cienfuegos)
Le cadre d'ancienne demeure coloniale est "lovely lovely". Belle hauteur sous plafond,
belles boiseries travaillées. Malheureusement, la cuisine n'est pas la hauteur du décor.
La salade de concombres n'est pas assaisonnée. Le filet de poisson est présenté avec
toutes ses arêtes et avec quelques tranches de banane trop fines et complètement desséchées.
Le service est assuré par une cubaine à moustache brune impressionnante mais sans poil aux pattes.
Année 2000 - 10 usd(432 63 11 - Avenida 54 e/calles 33 et 35
Villa Playa Larga (Playa Larga)
Nourritures insipides et peu variées mis à part les desserts (flan aux œufs).
Année 2000 - 10 usd (