Carte exclusivement consacrée aux produits de la mer pour cette gargotte bien ventilée d'un quartier calme d'Ubud. Calamars grillés, crevettes grillées, riz frit aux légumes et à l'omelette. Tout le standard balinais proposé aux touristes. Avec un 100% jus de pastèque l'addition ne dépasse 4 euros par personne... ce qui n'est pas extravagant! Année 2016 - 57500 roupies Tel 0361 978100 - Jalan Nyuh Bojog, Nyuh Kuning

Le meilleur restaurant de la rue... qui n'est pas trop longue.. Carpaccio de thon au poivre rose sur un lit de salade, très fade, salade de roquette, fromage italien, poires et pignons de pain au miel. Les pizzas, à la pâte très fine, sont honorables. Prix élevés, stratosphériques avec le vin. Année 2016 - 359000 roupies Tel 811 399 241 - Jalan Nyuh Bojog, Nyuh Kuning

L'établissement dispose de tables intimes ou à partager dans un jardin à l'abri de la circulation. La carte ne propose ni sushi, ni sashimi... ça nous change. Goma Su (salade de calamars et concombres), Bangkuang (salade compliquée) Tempuras de légumes, côte de porc frite au raifort. Année 2016 - 85250 roupies Tel 361 973134 - Jalan Nyuh Kuning

Jolie salle ouverte sur le jardin d'un hôtel d'un côté, ruelle de l'autre, chant des grenouilles partout. On démarre avec un velouté de potiron en mise en bouche. Suivent des rouleaux de printemps aux légumes et au poulet frit, donc nems. Les plats de résistance sont fort bien présentés : thon avec sa crème d'aneth, canard aux milles épices. Service efficace et très attentionné. Année 2016 - 224000 roupies Tel 361 971377 - Jalan Nyuh Bojog, Br. Nyuh Kuning

Warung Made (Lovina)

C'est la plus que basse saison à Lovina en novembre. Il y a bien plus de restaurants que de clients dans cette station balnéaire. Nous nous dirigeâmes vers un warung où régnait une atmosphère sympathique. Salade d'avocat, rouget grillé firent notre affaire. Et un vin blanc balinais pour la digestion. Année 2016 - 164000 roupies Jalan Laviana

Pour notre première expérience gastronomique en Indonésie, nous jetâmes notre dévolu sur un restaurant japonais (!), le cadre élégant y étant pour beaucoup. Très belle salle aux murs décorés de très belles peintures contemporaines. On retrouve le même raffinement sur les tables avec les très beaux couverts et les ravissants ronds de serviettes carrés. On démarre avec un très bon "Miso Shiru" accompagné d'haricots blancs, de wakame, de tofu et d'oignons nouveaux. La suite avec un énorme "Tanuki", nouilles chaudes servies avec des tempuras, plat au demeurant vaguement écoeurant. Il vaut mieux goûter au steak de thon préparé à l'ail et au soja. Et une salade de fruits frais pour faire passer le tout. Année 2002 - 72 500 roupies Tel (0361) 972259 - Dewi Sita Street

Charmante terrasse à l'étage de cet établissement balinais. Dommage qu'une odeur persistante de gas-oil ne vienne troubler la sérennité du lieu. Cuisine aléatoire, très bons "sayur urab" (haricots recouverts de coco frit) alors que le "rasi goreng" (riz, oeufs, crevettes) et "pepes ikan" (poisson cuit dans des feuilles de banane) sont décevants. Desserts corrects parmi lesquels une bonne banane flambée bien caramélisée et un pudding au riz noir. Année 2002 - 53 000 rp Tel 62-361-975354 - Jl Wenara Wana

Napi Orti (Ubud)

Ravissant restaurant balinais où l'on dine dans un jardin. Bon choix de plats parmi lesquels de bonnes grosses crevettes grillées, une délicieuse dorade accompagnée de belles salades. Et en dessert, un "Bubur Sumsum", sorte de polenta chaude recouvert de noix coco dans un sirop de palme. Vin au verre. Année 2002 - 75 000 rp Tel Jl Hanoman

Le décor balinais apparemment plaît aux touristes. Le restaurant est plein. Un orchestre est en compétition avec la sono, chacun son oreille. En entrée, une salade de thon ou de fruits de mer assez similaires, assaisonnement international, le tout pas mauvais. Le bar grillé arrive en darne, un peu sec. Les calamars frits sont riches en beignet ! Abondante salade de fruits frais ; moyennant un supplément de 2000 rp, elle devient "tropicale" par ajout de coco râpé et de cacahuètes pilées. Année 2002 - 84 500 rp Tel (0361) 975066 - Monkey Forest Road

Warang Bintang (Sanur)

En bord de plage, nourritures correctes (nouilles frites aux crevettes, saté mixte, jus de fruits pas très chers). Année 2002 - 16 500 rp Tel (0361) 283953 - Jl Kesumasari n°10, Pantai Semawang

Puri Rai (Padangbai)

Et encore un restaurant avec vue sur la mer. Curieuse entrée où les crevettes au nombre de trois sont présentées sur des toasts et du fromage, mauvais thon grillé, yaourt au miel honorable. Année 2002 - 84 500 rp Tel 62-363-41187 - Jl Silayukti 7 X

Waterfall Café (Gitgit)

Jolie petite terrasse à 200 mètres des cascades. Carte limitée et plats pas très fameux : les rouleaux de printemps ont un air de crêpe bretonne baignant dans du ketchup renforcé au sucre ! M'enfin, comme la patronne offre le dessert et vous tend un petit sachet de clous de girofle pour la route... Année 2002 - 19 500 rp Tel

Café Kerti (Padangbai)

Marlin, barracuda, leur chair est triste "et j'ai lu tous les livres". . Année 2002 - 17 000 rp Tel (0363) 41391 - Jl Silayukti

Retro (Sanur)

Très joli restaurant où les oeuvres de (bons) artistes balinais sont exposées. Au charme de l'endroit viennent se rajouter un service élégant et une cuisine un chouia meilleure que la moyenne de la rue. C'est donc de très bons calamars juste frits et les rouleaux de printemps qui comme partout à Bali ont l'apparence de crêpes cuites qui furent consommés. Année 2002 - 73 000 rp Tel (0361) 282472 - Jl Danau Tamblingan n°126A

Bukit Jambul

1) A vos pieds, toute la côte orientale de Bali, verdoyante, rizicole et palmifère. Très jolie vue.
2) Dans l'assiette, l'agréable tout venant des restaurants balinais.
3) Petit 1 explique sans doute que petit 2 vaut 3 fois plus cher qu'ailleurs.
Année 2002 - 52 000 rp Tel (0361) 233386 - Jl Hayam Wuruk 160

Makan Harti Warung (Sukawati)

Dans la catégorie "il est prudent de réserver", vu qu'il n'y a que trois petites tables poussièreuses et bruyantes. Mauvaises nourritures mais vraiment pas cher. Année 2002 - 13 000 rp Tel Jl Raya

Santai (Sanur)

Batanpoh (Sanur)

Service élégamment assuré par 2 balinaises en tenue locale. Mets identiques à ceux proposés dans les autres établissements de la rue. Plusieurs chats quémandent de la nourriture, le roux est plutôt calin, le tigré, vaguement barj', vous saute dessus toutes griffes dehors, dès que vous lui lancez un peu de riz. Année 2002 - 81 000 rp Tel (0361) 288132 - Jl Danau Tamblingan 134

Le samedi, les restaurants se remplissent un peu mieux à Lovina. 3 des 5 tables sont occupées au Warung Indra. Murs blancs passés, animés par les geckos. Bruschetta, mix satay & calamars furent notre dîner qui fut fort bon. Attente un peu longue... Année 2016 - 78000 roupies Jalan Laviana

Le Jaenzan (Lovina)

Il y fait chaud, et on y sert aussi des tranches de pain. Grand hangar en arrière de la route principale bruyante de Lovina, pas une roupie n'a été investie dans la décoration de l'établissement. La cuisine est plutôt savoureuse au premier abord : salade canard à l'orange, crème de chou-fleur. Les spare-ribs sont décevants. Table à prix élevé qui ne le vaut pas. Année 2016 - 341550 roupies Tel 362 3435624 - Jalan Seririt

Insalata caprese peu relevée, carpaccio de champignons de Paris en boîte (!) au vin blanc et à l'ail. La pizza 4 saisons comme la calzone sont bien bourratives. Année 2016 - 205300 roupies Tel 361 973138 - Jalan Pengosckan 108

Warung Dolphin (Lovina)

On a démarré avec un cocktail d'avocat aux crevettes, classique donc pas très bon. Abominables viandes marinées, attendries, dures, filandreuses et trop cuites. Pancake aux bananes pas assez cuit et un gâteau indéterminé avec une glace au chocolat qui n'en avait que la couleur. Année 2016 - 134000 roupies Jalan Laviana Banyualit

O-Zone (Lovina)

En front de mer cet établissement ne brille pas par sa décoration, inexistante. Calamars frits riches en chapelure, poisson non identifié trop cuit. Sympathiques chiens, geckos et chauve-souris.. Année 2016 - 79000 roupies Tel 36738768 - Jalan Banyualit

Warung Bali Indah (Sanur)

Rien ne le fait sortir du lot... Ni vraiment bon, ni mauvais, le resto balinais standard quoi ! Année 2002 - 34 000 rp Tel 281033 - Jl Danau Tamblingan 65

Padang Bai Café (Padangbai)

Petite gargotte sans charme en face du port. c'est pas terrible mais c'est pas cher... Année 2002 - 24 000 roupies Tel Jl Segara - Karangasem

Made's Frangipane (Sanur)

Accueil sympathique, une fleur de frangipanier vous est gracieusement portée à l'oreille et un petit apéritif vous attend, une fois installé dans votre fauteuil. De gros efforts dans la décoration des plats, tantôt réussie comme le cocktail de crevettes présenté dans un beau coquillage sur une feuille de palmier, tantôt ratée comme le bébé homard dans une noix de coco décorée de glaieuls ! La présentation des calamars et des poissons est beaucoup plus sobre. Rien n'est vraiment bon. Année 2002 - 62 000 rp Tel Jl Danau Tamblingan

Penjor (Sanur)

Pas de chance ! on est arrivé à la fin du spectacle. Nourritures pas vraiment bonnes (salades de crevettes, poissons grillés, tempuras), chères et une taxe de 21% à payer. Année 2002 - 66 000 rp Tel (0361) 288226 - Batujimbar

Café Gaia (Ubud)

Quelques tables dans un décor balinais sans grand charme. Cuisine honnête : steak de thon-frites, poulet épicé au basilic, et les bons jus de fruits pressés habituels. Année 2002 - 37 000 rp Tel (0361) 975123 - Jl Raya - Gyanyar