Bouillon Chartier En face de la Gare de l’Est, cette simili brasserie à bas coût fait le plein à toute heure. Une soupe à un euro, c’est surprenant mais ça ne vaut vraiment pas plus. Le hareng pomme à l’huile baigne, le confit de canard est tout déconfit et rachitique. On n’y retournera pas. Année 2024 - 18 euros Tel 01 42 05 20 02 - 5 rue du 8 mai 1945 Youpi et Voilà Menu imposé "surprise" le soir, cela évite trop de travail en cuisine et de rédiger des cartes. On se laisse donc faire, bien nous en a pris. On vous dit ce que l'on a mangé, bien que vous ne le retrouverez sans doute pas, ou alors on nous aura menti ! Deux entrées, un plat et un dessert ça donne : une bonne tranche de mozarella parsemée de petits cubes de féra, petit jus d'huile d'olive et citron; tronçon steacké de bonite et des petits pois et des oignons rouges, ketchup de poivron; canon d'agneau, épeautre et encore un peu de poivrons; une soupe de fraises et de framboises et sa glace au gingembre. Parfait respect du produit, saveurs franches, bonne surprise. La petite salle était pleine, et la cuisine, deux personnes dont le chef, avait un peu de mal à suivre le rythme. Un sympathique serveur au nez de boxeur nous aide à choisir le vin. Année 2012 - 52 euros Tel 01 83 89 12 63- 8 rue Vicq d'Azir
On ne présente plus cette magnifique brasserie au superbe décor Art Nouveau. Murs, sol et plafonds ravissent les yeux. Le service virevoltant des garçons en tablier, les tables
serrées, le bruit de la vaisselle, (je soupçonne certains serveurs de casser la vaisselle afin de faire exploser le compteur à décibels)....tout donne l'ambiance parisienne qu'imaginent
votre client du Texas ou votre tante de Bar le Duc. Carte traditionnelle de brasserie et souvent de très bonnes surprises :
gaspacho andalou meilleur que dans n'importe quel restaurant de Séville, de très bons tartares saumon-boeuf, des poissons parfaits tels que la lotte à l'os grillée accompagnée d'un risotto safrané,
le filet de barbue accompagné de mousserons. Les desserts ne sont pas la partie pauvre de la carte : un excellent nougat glacé au coulis
d'abricot (bien meilleur qu'avec le sempiternel "fruits rouges"), une charlotte aux poires au pain d'épice accompagnée d'oranges caramélisées. Additions allégées après 22h.
Année 2009 - 40 euros. Quelques années plus tard, on confirme toujours le bon niveau de cette brasserie. Un menu à un peu plus de 40 euros incluant kir et 1/2 bouteille de vin a fait son
apparition : foie gras à la crème de chataîgne, filet de flétan aux petits légumes...
Année 2013 - 43 euros Tel 01 47 70 12 06 - 16 rue du faubourg Saint Denis
Terminus Nord Plusieurs salles immenses et belles peintures murales. Les banquettes et les fauteuils auraient besoin d'un lifting. La carte ne change pas beaucoup des autres établissements du groupe Flo. Le gazpacho est toujours plus andalou qu'à Séville. Le curry d'agneau est savoureux et rendrait jaloux le meilleur cuisinier indien du passage Brady. Le magret de canard est accompagné de pommes fruits pas plus grosses que des mirabelles. Année 1999 - 210 frf Tel 01 42 85 05 15 - 23 rue de Dunkerque
L'annexe de "Chez Michel". Service efficace assurée par 2 blondinettes delurées. Effort minimal dans la décoration
pour se donner un côté Bistro. Carte très courte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts) présentée au tableau noir. Bonne crème
de potiron au parmesan, piémontaise aux bulots un peu fade, terrine de campagne ordinaire servie à volonté. Bonne poitrine
de veau braisée accompagnée de carottes, belle tranche de cabillaud parfaitement cuit présenté sur un lit de semoule aux olives noires,
macaire de boudin noir. Feuilleté de poires au vin un peu trop froid, savoureux pain perdu aux pommes caramélisées qui a un goût
de "J'en reprendrais bien".
Bistrot Renaissance Le bistrot Renaissance se trouve au pied du théâtre de la ... Renaissance, présenté comme la bonne affaire du quartier, ce qui montre s'il en était besoin que le quartier est pauvre en affaires. En entrée "clafoutis de Saint-Jacques et cèpes" (du flan ! et c'était des pétoncles), os à moelle riche en os. Pour suivre, un parmentier de canard, plat que vous faisait votre grand-mère, un osso bucco apprécié par notre invitée, le plat du 3ème convive est tombée dans les oubliettes de sa mémoire. On termine par un fromage blanc compact servi sur un spéculos à prix très doux. Année 2009 - 32 euros Tel 01 42 06 05 27 - 91 rue René Boulanger Hôtel du Nord Très belle imitation d'un vieux bistro. Ce qu'il y a dans l'assiette n'a plus d'importance, on y va pour l'ambiance accordéon chansons de Fréhel. Année 1996 - 200 frf Tel 01 40 40 99 20 - 102 quai Jemmapes Paris Dakar Restaurant sénégalais sans intérêt. Personnel en plus assez désagréable. Année 1993 - 180 frf Tel 01 42 08 16 64 - 95 rue du Faubourg Saint Martin L'Hermitage Situé à 2 pas de la gare du Nord, ce restaurant fait le plein de touristes anglais. L'intérieur est effrayant, les murs sont tapissés de jacquard passablement défraîchi. Des croûtes que ne renieraient pas les peintres de la place du Tertre ainsi que des voilages fushia font office de décoration. Service assuré par 3 petits beurs sous l'oeil attentif de la patronne blonde platine. Le cuisinier fait des efforts pour sortir du registre bistro/cuisine familiale et l'exécution est sans reproche : foie gras poêlé aux pommes, fricassée de champignons à la crème, tournedos d'agneau, rognon de veau, feuilleté de mangues. Année 2001 - 260 frf Tel 01 48 78 77 09 - 5 boulevard de Denain
Restaurant de spécialités réunionnaises. Accueil sympathique malgré notre arrivée tardive, le ravlax de saumon était un peu trop salé, le cari de poulpe est bien copieux et le petit pot de piment qui l'accompagne est à consommer plus que modérément... La banane flambée est très riche en rhum. Année 2019 - 29 euros Tel 01 45 26 38 37 - 59 bis rue de Lancry
Trois jolies salles confortables pour ce joli bistrot branché dans le désert gastronomique de ce coin du 10e. Ambiance un peu gâchée, jusqu'à ce que de l'encens soit allumé, par des retours d'égoûts consécutifs à un orage... Carte courte et attrayante. Les entrées, très estivales, bruschetta au parme et tartelette fine de thym, tomate et supions, sont légères et fraîches, même si le chef abuse un peu du persil haché et du vinaigre balsamique, ce qui donne un assaisonnement un poil trop sucré. Délicieux quasi de veau, épais et légèrement caramélisé, servi avec un risotto au parmesan. Tout aussi réussi, le filet mignon de porc aux légumes craquants est d'inspiration orientale, je dirais même plus, chinoise. Riche brioche façon pain perdu. Carte des vins ultracourte et assez conventionnelle, un Faugères fera l'affaire, un peu cher. Au total, 45 euros par personne, et, soyons fous, mais justes, le label "bonne adresse". Notre meilleur repas depuis Troigros! ...Etablissement remplacé quelques années plus tard Mme Shawn. Année 2006 fermeture définitive
Les Frangins Petit bistrot qui se pousse un peu du col dans un quartier en voie d'oberkampfisation. La carte semble avoir des idées, mais elles s'évaporent une fois traduites dans l'assiette. Le tartare de courgettes aux aromates et anchois vient directement du frigo et dégouline d'eau, et les anchois sont fumés et non frais comme annoncés. Les roulés d'aubergines à la riccotta sont corrects. Les plats sont un peu plus réussis : mignon de porc à la crème de pruneau, pièce de boeuf au bleu, les portions un peu chiches, les présentations, les légumes et les couleurs de crême identiques. En dessert une pastilla de pomme, pas mal, classique. Au total c'est quand même moyen et cher pour ce que c'est, on peut dîner bien mieux dans le quartier pour 10 euros de plus. Année 2006 - 37 euros Tel 01 42 45 07 92 - 37 avenue Claude Vellefaux
Une Chaîne Tex-Mex qui ne m'inspirait pas confiance. Bonne surprise, cuisine honnête, guacamolé dans tous ses états, carte des Hamburgers longue comme une traîne de mariée. Cuisine très copieuse ne nécessitant pas la commande de desserts. Année 2005 - 24 eur Tel 131 rue du Faubourg Saint Martin
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L'établissement occupe l'emplacement d'une ancienne oisellerie. Le carrelage sur les murs comme sur le sol est charmant mais il est difficile d'y installer des tables confortablement. Bons produits en portions chichiteuses. Les Saint Jacques, le pluriel commence et s'arrête en l'occurence à 2, débutent le repas. Pour les plats, la poularde ne devait pas peser plus de 100 grammes, autant pour le Saint Pierre, c'était le bout du monde. Très bons légumes bio bretons de saison - pommes de terre, panais, carottes, navets - mais enfin, même bio, cela ne va pas chercher des millions. Le dessert, une tarte au citron riquiqui et assez ratée, la pâte n'est pas assez cuite. Bref des menus pour estomacs japonais contraints par un anneau gastrique! Et tout ça pour 55 euros par personne sans le vin ! Année 2013 - 85 eur Tel 01 42 46 43 55 - 43 rue des petites écuries
Comment remplir un resto en semaine? Proposez 50% de réduction et le tour est joué. Cadre de bistrot. Au menu ce soir là, était écrit à la craie sur le tableau noir : Une petite fleur tant sur le ceviche de bar sur gouttelettes de betterave rouge que sur l’effiloché d’épaule d’agneau façon Parmentier, ça fait passer le côté un peu industriel. Pas de fleur sur la brioche perdue, on aurait préféré de la glace plutôt que de la crème anglaise… mais bon… La broche sur laquelle s’empilent les tranches de pain est une alternative intelligente quand les tables du bistrot sont étroites. Année 2022 - 36 euros Tel 06 72 60 50 02 - 35 Boulevard de Magenta
L'établissement ferme tard afin de recevoir la clientèle de sortie des théâtres voisins. Pas de dépense superflue dans le mobilier et la décoration ce qui permet d'alléger un peu les additions. Pâté en croute alsacien, flam's aux champignons, flam's aux poires/chocolat avec un goûteux sorbet aux poires. Promotions -40% certains soirs. Année 2022 - 28 euros Tel 01 42 40 87 83 - 9 rue René Boulanger
Café d'angle très fréquenté par la clientèle du quartier, un peu bruyant... La carte n'est pas renversante, mais à prix raisonnable, une fois les réductions déduites : escargots de Bourgogne, fish and chips remplacés par d'excellentes frites, tarte au citron destructuré, comprendre sans fond de tarte. Année 2018 - 35 eur Tel 09 87 00 19 95 - 46 avenue Claude Vellefaux
Succédant au "Parmentier" d'aimable mémoire, un petit restaurant ambitieux. Carte courte, énoncés et associations originaux. En entrée une escalope de foie gras mi-cuit à la mangue et à la salade de persil, gambas et asperges façons raviolis les deux tout à fait bons, portions frôlant l'amuse-bouche, présentations classieuses. Les plats sont plus conventionnels et plus copieux : souris d'agneau au thym, onglet de veau sauce au raifort, les deux servis avec des pommes de terre écrasées (on ne dit plus "purée"). L'imagination reprend le pouvoir avec le dessert : chupa chups d'abricot et frangipane, glace au lait d'amande. Carte des vins ultra-courte. On reviendra goûter le reste de la carte. Bon DJ à la sono (pas trop forte komilfo). Année 2007 - 38 eur Tel 01 42 40 74 75 - 12 rue Arthur Groussier Parmentier
Toujours désert dans ce quartier éponyme. Bonne salade de lentilles, très bon pot au feu aux
parfums d'orange, filets de viande servis avec de remarquables pommes soufflées, bon crumble
aux pommes crème anglaise, belle mousse au chocolat présentée dans une tuile en forme de tulipe
(à moins que ça ne soit l'inverse). Tapenade d'olives en mises en bouches. Biscuit + brownie +
petite tarte citron fine délicieuse en mignardise. 180 frf par personne vin compris. Années 1996 1997 1998
On ne s'attend pas, passé le seuil très discret rue de la Fidélité, à découvrir une immense brasserie début de siècle. Elle n'a pas les couleurs éclatantes de sa célèbre voisine (Julien) et est loin d'être aussi célèbre et bruyante. Rémoulade de céleri, poireaux frits et vinaigrette de betteraves un petit peu trop moutardée. Poivronnade au fromage frais, présence trop importante de poivre sur le thon grillé sur lit de soja, bon mignon de porc accompagné d'une galette de pommes de terre, grosse brioche perdue (un peu étouffe-chrétien) servie avec une glace, savoureuse tarte aux pommes et miel et romarain. Clientèle à la fois locale, de retraités et de branchés. Service courtois et sommelier DOM-TOM (rare !). Une seconde visite en 2001 confirme la stabilité de la maison : honnête gazpacho, bon tartare de thon, sandre sur lit d'épinards (trop salé pour certains...) pastilla de poulet. Et puis un dessert de famille comme je les aime : le croustillant à la compote d'abricot. Année 1999-2001 - 210 frf. Tel 01 53 24 69 70 - 12 rue de la Fidèlité |
La rue du Faubourg Saint Denis est devenue au cours des dernières années un alignement de restaurants pour toutes les bourses et tous les goûts. Le Papelli s'est spécialisé dans les pizzas et rien d'autre (pas de pâte). Les prix sont très raisonnables et avec une réduction de 50% pour certains, les pizzas sont carrément données... et elles sont tout à fait bonnes. Année 2021 - 20 euros Tel 01 48 24 98 05 - 74 rue Faubourg Saint Denis
Le 52 Si les escargots sur nids de champignons ou sous nids de vermicelles, servis certains chauds, certains froids, ne firent pas l'unanimité, la tourte de lièvre au fois gras embauma toute la tablée et fit le bonheur de celui qui l'avait choisi.. Unanimité (de choix comme d'impression) pour la joue de boeuf braisée, fondante comme un bonbon, servie avec une bonne sauce épaissie au jus de veau. La soupe froide de chataîgnes respirait bien la chataîgne, et le baba au rhum & Chantilly terminait un plus que parfait repas. Avec une bouteille de Pic Saint Loup, et un apéritif, l'addition se monta à 43€ par personne. Pour la qualité c'est cadeau... Pas de réservation, passé 19h30, plus aucune table de libre. Année 2016 - 43 euros 52 rue Faubourg Saint Denis
Le passage Brady reste toujours le passage parisien où s’alignent les restaurants de gastronomie indienne. La clientèle semble un peu déserter ce passage au profit du faubourg Saint Denis à la mode actuellement. Bonne nourriture et service très aimable. Année 2022 - 31 euros Tel 01 75 51 96 53 - 6 passage Brady
Si vous aimez les pizzas plates comme des galettes et faire le service vous mêmes avec un buzzer, cette adresse est pour vous... mais pas pour moi. Année 2024 - 29 euros Tel 01 40 79 43 96 - 26 boulevard Bonne Nouvelle
Les restaurants indiens ne font plus le plein en cette année 2014. Tout le long du passage, on vous invite à venir découvrir le top de la cuisine indienne. Nous règlons nos pas sur le plus décoré, rouge du sol au plafond. Une cuisine vite oubliée, où l'apéro de bienvenue ne nous convaint pas d'y retourner. Année 2014 Tel 01 42 08 33 20 - 4 passage Brady
Comment faire son choix passage Brady ? Tous les restos indo-pakistanais affichent leurs distinctions : coupe d'or machin, meilleur curry truc etc... Le Jardin de l'Inde n'a rien gagné, la réputation des critiques gastronomiques n'a donc pas démérité (!) car la carte est immonde à l'exception d'un riz très fin, et les liqueurs qui terminent le repas ont un goût très prononcé de shampoing difficile à faire disparaître. Année 2003 Tel 01 44 79 08 90 - 90 passage Brady
M'est avis que le proprio n'a pas souvent visité des palais ! Nous ne sommes pas allés à l'intérieur de celui-ci. Alpagué par un crieur plus efficace que les autres, nous lui avons concédé à nous asseoir à une table dans le passage, la promesse d'un apéro et d'un digestif offerts par la maison expliquant celà. Entre ces deux alcools nous pûmes goûter aux samosas de légumes, arrivés hélas froids et d'une fraîcheur douteuse. L'agneau grillé n'était sans doute plus très frais, mais recouvert de sauce et suffisamment épicé, il fut avalé fissa... Année 2007 - 25 eur Tel 01 42 46 23 75 - 64-66 passage Brady L'Ile Enchantée Mauvaise pioche cette fois-ci. La carte affichée dehors de ce nième restaurant branché de ce coin du 10ème avait l'air bien sympathique, mais, une fois assis à notre table, on nous annonce que les plats ne sont servis que le midi, et, le soir, c'est tartines... Pas mauvaises au demeurant, une San Remo ( tomates, mozzarella, basilic, vous avez dit "déjà vu"?), une Bergère ( Oignons, Chavignol ). En dessert, une crème brûlée à la lavande qui cocottait un peu, et un moelleux au chocolat sans intérêt. Vin argentin, ça nous changeait du chilien, olé! Année 2002 - 21 eur Tel 01 42 01 67 99 - 65 boulevard de la Villette
Discrètement nichée dans un coin du 10ème, la place toute villageoise de Sainte Marthe abrite trois restaurants. Le Sainte Marthe, mi-bistrot, mi-restaurant est le seul à proposer une terrasse. Salle animée et vite bruyante, service gentil un peu "bande-de-copains" amateur, décoration sympathique. Un vrai chef en cuisine, laquelle est répartie sur 2 étages, propose des plats attrayants, parfois originaux, souvent bons : petit gateau de potiron au foie gras poelé et caramélisé, feuilleté d'escargots, confit de canard aux épices un peu sec, belle souris d'agneau accompagnée d'une purée de pomme de terre à la graine de moutarde, tatin aux poires et au romarin, léger entremet meringué à l'ananas servi avec un coulis de fruits rouges. Carte des vins courte et la plupart manque. Notre choix, un Corbières à 17 eur fut le bon. Année 2002 - 34 eur Tel 01 44 84 36 96 - 32 rue Sainte Marthe
Rien de plus tristounet que les restaurants aux environs des gares. La pizzeria de Bari n'échappe pas à la règle. Le patron est bien aimable et se confond en excuses sur l'erreur de pizza. Le mix-grill demandé saignant est bien carbonisé, la pizza est très correcte. Année 2013 - 15 eur Tel 01 48 78 77 09 - 5 boulevard de Denain
Rien ne change dans ce restaurant. Le patron vous reçoit en vieil habitué. Sa baguette ne l'a pas quitté non plus et la lecture qu'il fait de sa carte au tableau noir ressemble toujours à un poème. Bonnes moules de bouchot soufflées au blanc de poireaux, Saint Jacques et foie de canard moins réussis, crême brulée devant vous au fer rouge (allergiques à la fumée s'abstenir). Année 2000 - 260 frf Tel 01 47 70 03 23 - 8 rue du faubourg Poissonière Brasserie Flo Même boutique que Julien. Le décor est un peu plus austère, décor d'anciennes écuries, encore plus difficile d'y trouver une table que chez Julien. Tel 01 47 70 13 59 - 7 cour des Petites Ecuries
Chez Arthur Serveurs nonchalants mais rapides. Tartare de saumon à la crème de vodka, salades folles, marbré de canard au foie gras, bonne terrine de courgettes et poivrons rouges, filets de bœuf en portefeuille de foie gras servi avec des frites grand-mère, crème brûlée, vins sans prétention. Pas cher et désert. Année 1995 à 1998 - 180 frf Tel 01 42 08 34 33 - 25 rue du Faubourg Saint Martin
Restaurant de l'Holiday Inn. Belle salle aux boiseries début de siècle. Ambiance assurée par un piano sans pianiste. Menu à 195 frf vin à volonté. Les entrées comme les plats ne sont pas enthousiasmants : salade de langoustines sans goût, steak de thon trop fin, bar sauce au beurre. Les desserts sauvent tout juste le repas : profiteroles au miel, soufflé à la réglisse. Année 2000 - 210 frf Tel 01 42 46 92 75 - 38 rue de l'Echiquier Chalet Maya Restaurant à la gloire de Jean Marais et de sa collection de slips de bain. Décor pas très gracieux. Bonne tarte au boudin et aux pommes, magrets de canards pas assez chauds servis avec du foie gras et en accompagnement du riz fade et un bon gratin dauphinois, sorbet poire pomme et fruits frais passe partout. Année 1999 - 195 frf Tel 01 47 70 52 78 - 5 rue des Petits Hotels Pizzeria Capricciosa Elle n'est pas vraiment différente des autres pizzerias mais le décor est plutôt agréable, des stores vénitiens séparent les tables. La pizza au Parme donne satisfaction et les prix restent standard pour une Pizzeria. Années 1996-97-98 - 180 frf Tel Fermeture définitive Hippopotamus Chaîne de restaurant bien connue pour ses plutôt bonnes viandes. Rénovation malheureuse de l'établissement des grands boulevards (ancienne rôtisserie le Louis XIII). Année 1985 - 100 frf Tel 01 53 38 80 25 - 8 boulevard Saint Denis 
L'Enchotte Repas irréguliers. Bons escargots à la crème d'ail, saumon moins convaincant, tarte aux abricots fadasse. Menu à 108 frf - Années 1992 à 98 Tel 01 48 00 05 25 - 11 rue de Chabrol Le Chabrol Mais qu'est ce que j'ai bien pu y manger ? Année 1994 - 165 frf Tel Fermeture définitive Fortuna Un chinois triste dans une rue triste. Nourritures tristes. Année 2003 - 22 eur Tel 01 42 45 24 59 - 5 rue Civiale
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Un des rares restaurants japonais d'où l'on sort le ventre bien rempli. Au menu, un bouillon bien parfumé,
une petite salade de crudités assaisonnée avec une sauce un peu trop sucrée, bonnes brochettes de gambas
grillées au feu de bois et d'étranges mais bonnes brochettes au fromage enveloppées dans un carpaccio de
bœuf. Un verre de saké est offert au moment de l'addition qui reste légère pour ce genre d'établissement.
Année 1999 - 90 frf Tel 01 46 07 08 88 - 208 bis rue Lafayette
A remplacé "Dans mon coeur..." d'aimable mémoire. La décoration thai est sobre et sombre, les tables sont un peu trop rapprochées.
L'assortiment d'entrées, servi 2 minutes après la prise de commande, sent le micro onde et reste loin d'éveiller des souvenirs thaï.
Bonne pioche en revanche pour les plats, généreusement servis : émincé de porc à l'ail, grosses gambas cuites aux herbes dans de jeunes noix de coco.
Carte des sorbets dont un étrange parfum "sablé breton" et un cocotteux framboise-violette. Service un peu désordonné : les boissons arrivent un
peu après le début du repas et les accompagnements sont tout autant désynchronisés.
Année 2012 - 39 euros Tel 01 42 38 07 37 - 56 rue de Lancry
