Rive
gauche....
Du
côté
du
sénat
Golfe de Naples Tout proche du marché Saint Germain, cet établissement propose un choix de spécialités italiennes un peu plus varié que la moyenne : ravioles de champignons à la crème de truffe plutôt goûteux, tiramisu maison pistaché présenté comme une purée mousseline essayant de s'échapper de son assiette, la présentation est donc à revoir... Année 2024 - 36 euros Tel 01 43 26 98 11 - 5 rue Montfaucon
Café de Paris La rue de Bucci aligne toute une rangée d'établissements pour soiffards qui n'ont pas peur de faire chauffer la carte bancaire. Le Café de Paris n'échappe pas à cette règle. La carte est navrante de banalité et les plats (sous-vide) arrivent généralement carbonisés (escargots, confit de canard) et les prix sont totalement stratosphériques. Année 2024 - 55 euros Tel 01 80 05 72 77 - 10 rue de Bucci
Des petits salons en enfilade au premier étage de l'Hôtel de la Monnaie, vue superbe sur la Seine, le Pont Neuf et la Samaritaine. Murs peints en noir (c'est un choix), toiles de Pierre & Gilles (c'en est un autre). Nous jouons les blasés et mangeons à la carte plutôt que d'affronter les grands menus à 12 ou 18 plats. Le restaurant a l'intelligence de proposer à la carte ses plats en demi portion pour ceux qui hésitent ou veulent goûter à plus d'une entrée ou d'un plat sans passer par la case Menus. Cela reste un peu inégal, dommage pour un 3 macarons.
Chez Maître Paul Spécialités franc comtoises. On est rive gauche mais on pourrait se croire dans une auberge de sous préfecture de province. Décor très vieillot, personnel aussi patiné que le décor. Menu régional à 165 frf. Les plats sont l'exact reflet du décor. Bonne mitonnée d'escargot au fromage fondu du Jura, pantagruélique et bonne fricassée de veau à la crème servie avec des pommes de terre vapeur et champignons de paris, poulet au vin du jura servi également avec des pommes de terre vapeur et des champignons de paris, bon croustillant aux pommes et sa glace à la vanille avec un caramel au lait. Année 1999 - 250 frf Tel 01 43 54 74 59 - 12 rue Monsieur le Prince
Un joli décor Art Nouveau qui épatera la cousine de Tremeven ou le touriste américain. 100 décibels min. à la salle à l'étage... Nourriture aux accents belges assez originale. Pavé de thon rouge pas assez chaud accompagné d'haricots plats et d'invraisemblables nouilles chinoises en polystyrène salé recouverts d'une sauce au caramel très écœurante, carré de cochon de lait avec la même sauce que le thon... Brownie aux pommes avec paraît-il une sauce à base de bière que je n'ai pas détectée. Service virevoltant mais finalement assez lent. Année 1999 - 290 frf Tel 01 44 32 15 60 - 3 rue Racine
Et un troisième dans la même rue, bondé, pleins d'étudiants et service rapide etc...
photocopie des 2 premiers quoi !
Année 2003 - 18 eur Tel 01 56 24 38 05 - 16 rue Monsieur le Prince
Restaurant indien du boulevard Saint Germain, pas meilleur mais plus cher qu'un autre resto indien du passage Brady. Tel 01 40 46 96 86 - 72 boulevard Saint Germain
Vu l'état du mobilier et celui des toilettes, cette enseigne n'est pas toute fraîche ! Le service est assuré par des japonais efficaces. Certains yakitoris sont plutôt originaux : brochettes de caille, brochettes d'oeufs de caille au bacon. Additions douces. Année 2000 - 100 frf Tel 01 45 48 49 80 - 8 rue Sainte Beuve
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 Baillotte Établissement à 2 pas du coeur du quartier germanopratin. Menu déjeuner à 38 euros hors des sentiers battus que l’on aimerait bien voir plus souvent dans la capitale. Le chef, Satoshi AMITSU, réalise un sans faute côté cuisine :
Quelques semaines plus tard, l'envie d'y retourner confirme le professionalisme de l'équipe en cuisine, mais c'était quand même moins réussi que la première fois.
Etablissement de genre "cantine-chic" où la jeunesse dorée des beaux quartiers croit faire des économies... Ce qui est totalement vrai quand on bénéficie d'une réduction "La Fourchette". Carte courte à base de très bonnes pâtes fraîches (tagliatelles au saumon, raviolis de ricotta et épinards). Quelques entrées et desserts malins (tiramisu à la Chantilly et fruits rouges, mascarpone & chocolat). Avec la réduction 50%, les entrées ne dépassent pas 5 euros et les plats 10 euros. Année 2017 - 23 eur Tel 09 89 27 21 21 - 90 rue d'Assas
On ne présente plus cette brasserie au décor Art Nouveau. La clientèle politico-journalistique a depuis longtemps été remplacée par des touristes et autres bruyants, mais les garçons, affables, et professionnels, jouent le jeu. Côté cuisine, il ne faut pas attendre le nirvana. Les plats, jarret aux lentilles, choucroute et filet de boeuf, sont d'honnête brasserie, toute escapade étant sévèrement punie, à l'image d'un saumon fumé sauvage en entrée, fade et cher. Les desserts sont là encore d'un classique assumé (profiteroles, nougat glacé, baba au rhum), mais on ne gâchera pas son plaisir. Prix inconnu, nous étions invités. Année 2011 Tel 01 45 48 53 91 - 151 boulevard Saint Germain
Le restaurant "Le restaurant" de l'hôtel "L'Hôtel" a vu Oscar Wilde et selon ses propres mots "mort comme il avait vécu, au dessus de ses moyens". L'endroit a gardé un charme suranné, bien que rafraîchi récemment par un décorateur renommé. Les canapés, larges et confortables augurent d'un bon repas.
Un des plus anciens cafés de Paris transformé en brasserie. Des efforts sur les plats (du moins sur les noms), canard au café, Charlotte " Corday " (aux fruits rouges bien sûr...). Tel 01 43 26 99 20 - 13 rue de l'Ancienne Comédie
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Vagenende Magnifique brasserie Art Nouveau qui n'a rien à envier à ses consoeurs Julien ou Fermette Marbeuf. Carte classique de brasserie, nous partageons un plateau de fruits de mer de bonne facture. Le serveur nous oriente maladroitement vers un Riesling assez cher, nous avons pris plutôt un Sancerre blanc tout à fait bon. En dessert, de bonnes crêpes Suzette, et des mousses au chocolat pour les plus jeunes. On ne peut pas vous donner les prix, on était invité... Année 2010 Tel 01 43 26 68 18 - 142 boulevard Saint Germain
Cadre ultra-classique – poutres apparentes, clientèle ultra-traditionnelle anglo-saxonne. La carte correspond à ce que la seconde s’attend à trouver dans le premier. Cagna a du métier, mais sa seule concession à la modernité (d’il y a 20 ans) est de mettre du sucré salé partout (bon, d’accord, pas dans les escargots..), en forçant la dose sur le sucré. Foie gras chaud de canard aux fruits confits, trop sucré, escargots sauvages "petits gris" en surprise (on remplace la coquille par une pomme de terres nouvelle miniature, au moins on ne risque pas de se casser une dent) ; pigeon de Vendée à la chartreuse verte, aiguillettes rôties, cuisses en pastilla, trop sucré encore. Les desserts (Moelleux au chocolat noir "Caraïbe Valhrona", cœur à la pistache, glace à la confiture de lait et sauce chocolatée - Millefeuille caramélisé, crème légère à la vanille bourbon et aux fraises des bois d’Andalousie) sont classiques, légers et bons. Carte des vins de palace. Année 2007 - 152 euros Tel 01 43 26 49 39 - 14 rue des Grands Augustins
Ambiance bruyante, décor, service très "mode". Carte très courte, franco-asiatique. On démarre avec des amuses-gueules (pardon l'entrée) tartare de Saint-Jacques, goûteux, acidulé d'un côté, salé de l'autre, ravioles de canard avec des escalopes de foie gras correctement exécutées. Carte des desserts réduite à des glaces assez banales. Portions vraiment très chiches, dommage ! prix proportionnel au quartier et au genre du resto. Année 2005 - 66 euros Tel 01 44 32 00 33 - 4 rue des Grands Augustins Chez Hansi
Brasserie à Montparnasse, décor standard, nourriture de qualité plutôt inférieure à d'autres
établissements de ce type, prix en revanche plus élevés... produits frais, Corinne pourra vous
le confirmer, elle est allée vérifier en cuisine… Fermeture définitive
Chez Bébert Chaîne de grande brasserie où l'on mange un honnête couscous, des loukoums et autres pâtisseries orientales qui vous huilent bien les lèvres et vous laissent quelques kilos sur les hanches. Décor clinquant. Année 1992 - 200 frf Fermeture définitive Le Montparnasse Restaurant de l'Holiday Inn Saint Germain des Prés. Petite salle pas très gaie en sous sol sans fenêtre. Les plats donnent l'impression d'avoir été préparés à l'extérieur et réchauffés à la dernière minute à l'hôtel. Salade de haricots qui crissent désagréablement sous la dent, poulet grillé aux champignons qui baignent dans une sauce au goût très dilué, correct pot au feu de la mer mais les poissons qui le composent ne semblent pas être de la première fraîcheur, les desserts, mousse aux pistaches comme la mousse au chocolat sont oubliables. Année 2001 Tel 01 49 54 87 00 - 92 rue de Vaugirard
2 baguettes plus loin que le Kiotori, archibondé également.
Même nourriture copieuse et pas chère pour les étudiants et touristes du coin.
Carte des vins ultra courte, mais les clients carburent plutôt au Diet Coke.
Année 2001 - 110 frf Tel 01 43 29 00 54 - 41 rue Monsieur le Prince Le Chat Grippé Souvenir oublié mais superbe soufflé aux noix, conservées fraîches sous la terre. Tel 01 43 54 70 00 - 87 rue d'Assas
Un autre japonais dans le quartier. On a investi un peu plus dans la déco (assez réussie) et ça se ressent un peu sur l'addition. Année 2003 - 18 eur Tel 01 43 26 68 25 - 64 rue Monsieur Le Prince
Archibondé et service ultra rapide. 25 minutes chrono pour avaler soupe, sushis et brochettes. Les tables ne restent pas innoccupées plus de 30 secondes. Année 2000 - 100 frf Tel 01 43 54 48 44 - 61 rue Monsieur le Prince
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Japorama
Yamani
Ze Kitchen Galerie
Japotori
